鲜香下饭的6道家常菜,荤素搭配,简单易学,美味解馋又营养_皇冠app

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大家好,青睐大家回到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专心美食,让生活更加有味。”今天为大家带给了几道家常美食的作法,这几道美食也是颇受大家的讨厌,而且是很少见的几道美食。天天用普通的食材,作出最美味的餐食。同时也期望今天的美食需要给你带给一整天的幸福。

虾皮和秋葵都是生活中常常看到的营养价值较高的食物。虾皮所含很高的钙元素,很合适儿童不吃。

秋葵具备也很多的维生素,它们的作法多样,味道鲜美,营养价值低,颇受人们的讨厌。虾皮蒸秋葵材料:秋葵、虾皮、红辣椒、蒜瓣;作法:1、虾皮过一道清水,沥干水份;红辣椒去蒂洗涤,头颅去籽,小块细丁; 蒜瓣小块碎末;2、预先准备好调料汁:虾皮、红椒打碎与2/3的蒜末混合,特适度盐、生抽、白糖,加热均匀分布;3、秋葵洗涤,在敲了盐、植物油的沸水中杨世毛巾一两分钟,捞起冲凉,沥干水份,去蒂,小块小段,与事前打算的调味汁混合;4、汤勺里放进只剩1/3的蒜末,重新加入植物油,在灶上小火冷却至蒜末滋滋作响,关火,将现制的蒜油淋在秋葵上,加热均匀分布,熟透后才可食用。南京盐水鸭制作历史悠久,累积了非常丰富的制作经验。

鸭皮白肉帕、肥而不腻、香鲜味美,具备香、糕、帕的特点。而以中秋前后,桂花绽放季节制作的的盐水鸭色味最佳,取名为桂花鸭。盐水鸭最能体现鸭子的本味,作法返璞归真,滤油腻、驱走腥臊、拔可口、派驻肥嫩,经常不吃盐水鸭还能抗炎消肿逼凋亡,心血管病患者奇适合。

咸水鸭材料:鸭子、粗盐、花椒、八角、姜、陈皮作法1、光鸭子清除整洁,脖子与鸭头除去。2、准备好粗盐、花椒和八角。3、姜洗涤,拍散;陈皮准备好。

4、将粗盐、花椒和八角放进锅中用小火渐渐炒出香味,炒至海盐有点温黄色时下姜和陈皮。5、将鸭子放进锅中,将海盐等调料,均匀分布地涂抹在鸭子上,这个过程还是用小火。6、多涂抹几次,重新加入热水,大火烧进。

并转小火大约熬45分钟,间中要将鸭子沦落,以便更佳的熟透。7、用筷子往中间最硬的地方插下去,若能只能放入,鸭子则煮了。8、过热,将鸭子洗净在汤汁中,洗净的时间就越宽,鸭子就越熟透,某种程度的,鸭子也必需转换姿势。

9、放入鸭子,沥干水分,将鸭子斩杀块,装盘食用。番茄蒸排骨是以排骨、番茄、葱、蒜、鱼、红糖、柠檬(或者白醋少许)、盐、水淀粉、小红辣椒为原料制作而出的一道菜。番茄蒸排骨材料:排骨500g,西红柿250g,蚝油1大勺,配料1小勺,生抽1小勺,胡椒粉半勺,八角3枚,食用油适度,水适度作法:1.排骨托小段洗涤可用;西红柿洗涤,放进热水中扯一会儿,然后炒过来皮切块;2.排骨洗涤后用蚝油、胡椒粉、配料、生粉均匀分布加热后油炸4小时左右;3.锅中放适度的油,然后将油炸好的排骨放入锅中煮,煮至两面泛黄后捞起可用;4.将一半量的番茄、煮好的排骨和八角放入汤锅中,特热水没有过食材,然后把油炸排骨的汤汁一起放入锅中,大火烧进后,小火快调味1小时;5.然后放进只剩的番茄和盐,之后小火调味半小时;接着并转大火缴一下汤汁就可以了羊肉片鸡鲜笋是一道菜肴,主要食材是羊肉和鲜笋。

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羊肉片鸡鲜笋打算食材:羊肉(髯)300克,竹笋400克,姜5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,淀粉(豌豆)20克,姜汁15克,黄酒15克,盐2克,香油5克,胡椒粉1克,花生油100克。作法步骤:1、将羊肉洗涤切片,特姜汁、生粉配料,鲜笋去皮洗涤切片,用盐水扯过,捞出沥去水分,将芡汤40毫升、胡椒粉、麻油、生粉填充碗芡;2、大火烧锅下油,到100℃时,将羊肉片拉嫩油,捞出去油。把锅敲回火位,堕笋片,重新加入少许精盐,将笋片拌,盛在碟上,再行大火烧,将油下锅,投入姜片、蒜茸爆香,再行重新加入羊肉片、葱段、溅入绍酒,调到碗芡配料,加尾油鸡在鲜笋片上才可食用。

手打碎大拌菜是一道菜品,主要原料有紫甘蓝、生菜、黄瓜、彩椒、芝麻。手打碎蒸菜所须要材料:黄瓜2根、鸡蛋2个、花生米1小碗、洋葱1个、木耳适度、香菜2棵、盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、大蒜3瓣、白糖1汤匙、陈醋1汤匙、米醋1汤匙、生抽1汤匙、湿淀粉半汤匙、作法步骤:1.准备好所须要材料,木耳提早用温水泡放好,再行把木耳撕开小朵、把蔬菜清除整洁,沥净水分。首先用刀背黄瓜把黄瓜拍裂,再行从中间顺长托两半,再行横刀把黄瓜小块块待用。

黄瓜用拍的方法,可以使黄瓜更加熟透。2.洋葱用手敲成块,香菜托小段、大蒜切末。3.锅煮沸烧开,下入木耳焯水1-2分钟,将木耳捞起,放到凉开水中投燕,捞起沥净水分待用。

4.锅打气,冷油下入花生米小火配料,将花生米拌,将花生米盛出晾凉待用。5.将鸡蛋磕入碗内,搅打均匀分布,重新加入湿淀粉,加热均匀分布,蛋液里重新加入湿淀粉,煎出的蛋饼不更容易打碎。6.不涂锅里,不要放油,必要推倒鸡蛋液进来,旋转炒锅,把鸡蛋液转换成一张薄薄的鸡蛋饼,待蛋液凝结,将鸡蛋饼漏下来,晾凉,再行把鸡蛋饼小块块。7.将黄瓜、洋葱、木耳、鸡蛋块、香菜、蒜末一起放到浅一些的容器内,再行重新加入香油,辣椒油、盐、白糖、米醋、陈醋、生抽,用筷子翻拌均匀分布,再行下入炒好的花生米,翻拌均匀分布,盛出装盘才可。

饼干鸡翅是一道以鸡翅和饼干为主料,以配料、姜、酱油、盐、鸡精(可不敲)作为调料制作而出的美食。制作原料用于鸡中翅为欠佳。饼干鸡翅具备味道鲜美、色泽鲜艳、鸡肉帕湿、咸甜高的特点。

一般人群均可食用。不合适发烧痉挛、内火稍央、痰湿注重之人;患上热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。饼干鸡翅家中宴席,教教你10道招待不可或缺菜,意味著撑得了场面,镇得寄居吃货用料:鸡翅、腊红辣椒、饼干、老抽作法:1、将鸡翅浸整洁,在两面托两刀,然后必要扔进锅里干炒,油炸腊水分后盛出2、锅烧热倒油,放入鸡翅,煮至表皮金黄。

3、然后敲2个整的干辣椒,推倒饼干到鸡翅一半还多点的高度,加老调来色以及徵咸味儿4、大火煮开5、徵成小火,煮熟透,最后收汁才可。我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你讨厌我的文章,青睐注目我!要是大家不告诉每天不吃什么,青睐注目我,每天给大家共享爱吃的食物。

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